Вокруг халлуми снова разгорается скандал. Власти недовольны тем, что производители нарушают соглашение, заключенное год назад с Минсельхозом. Речь идёт о несоответствии утверждённой рецептуры сыра фактической.

Министерство прилагает усилия, чтобы усадить вовлеченные стороны за стол переговоров. Необходимо найти формулу в отношении цен на молочные продукты, включая сам халлуми, которая будет приемлема для всех сторон. «Вестник Кипра»