Минсельхоз предлагает перейти на белок из насекомых

Минсельхоз предлагает перейти на белок из насекомых

Министр сельского хозяйства Кипра Мария Панайоту представила проект Cipromed, в рамках которого киприотам предложат линейку продуктов из микроводорослей и насекомых. Цель инициативы — соединить научные достижения с практическими решениями для ответа на современные вызовы. Бюджет нового проекта составляет 4,7 млн евро.

Панайоту добавила, что альтернативные белки помогают снизить зависимость от импорта и поддерживают экологию.

Все подробности – на сайте  «ΛENTA CYPRUS»

Похожие сообщения