Согласно результатам исследования международного кулинарного журнала Chef’s Pencil, Кипр занимает пятое место в мире по объемам производства сыра на душу населения с результатом 42 кг на человека в год. Впереди — Дания (78 кг), Новая Зеландия (76,1), Ирландия (56,7) и Нидерланды (54,2).
Отмечается, что за последние пять лет рост производства сыра на Кипре составил 41%, что является самым высоким показателем среди стран ЕС.
Информация предоставлена сайтом «Европа-Кипр»